"Sveti Vasilije Ostroški – Čudotvorac"
Uzgoj vlastitog voća i povrća u okviru zajedničkog angažovanja korisnika i zaposlenih
U ovim danima, koji obiluju praznicima, pa samim tim i kaloričnijim obrocima, svi smo se obradovali svežoj salati, iz naših plastenika. Dom za svoje potrebe gaji sezonsko povrće, u tri plastenike. Rad u plasteniku kao oblik radne terapije, doprinosi održavanju kondicije, a istovremeno je i vredan resurs za našu kuhinju i trpezu.
U jednoj od naših kuća u stanovanju uz podršku, imamo u dvošistu ogromnu vinovu lozu, koja je ove godine lepo rodila. Korisnici su sa svojim asistentkinjama došli na ideju da naprave domaći sok od grožđa. Okupili su se u toj kući i zajedno ga pravili. Neko je brao grožđe, neko ga prao i spremao za ceđenje i kuvanje. Na ostalim…
U prvoj polovini februara vršeno je rasadjivanje zelene salate puterice, sorte genezis i mladog luka (arpadžika). U zaštićenom prostoru ove kulture se gaje kao rani prolećni usevi. Salate je rasađeno 3200 komada. Zaposleni su obavili pripremu zemljišta, đubrenje, postavili sistem za navodnjavanje i malč foliju, a korisnici doma su vršili sadnju uz stručnu kontrolu Ilicic Ignjata.